Íme néhány érdekesség a márciusban szezonális egyes élelmiszercsoportokról. Miért is hasznosak ezek az egészségünk megőrzése szempontjából?
Hüvelyesek:
Jellemzi őket:
A magas fehérje tartalom (20-25%, az új fajtákban akár 30% felett).
10-15 %-os víztartalom.
Magas rost és keményítő…