Miért egészséges?
A szürke harcsa táplálkozásélettani szempontból hasonló az afrikai harcsához:
Az harcsa húsa is tartalmaz az összes esszenciális aminosavból, viszont a harcsafélék, így a szürkei harcsa húsa a pontyhoz képest kevesebb fehérjét és foszfort tartalmaz. Így a fehérje és…