De kérem, hosszú távon úgyis meghalunk, avagy a fenntartható kenyér esete
Fornetti kontra Lipóti pékség
Keynes kicsit provokatív idézetét felhasználva a címben, fel szeretném vetni a fenntarthatóság kérdését az egyik legalapvetőbb élelmiszerünknél, a pékárunál. Néha a termék árát és mennyiségét fontosabbnak érezzük, mint azt, hogy…