Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2016. ápr 08.

Egyemmeg, mennyi cuki program!

írta: Felelős Gasztrohős
Egyemmeg, mennyi cuki program!

Azt már bizonyára tudjátok, hogy szerintünk a környezetvédelemhez (is) a gyomron át vezet az út! Szerintünk enni jó, jót enni még jobb, barátokkal, családdal jót enni pedig egyenesen non plusz ultra! De mitől lesz “jó” az étel? Szerintünk ez egy egyszerű matematikai formulával leírható:  Ha a…

Tovább Szólj hozzá

családi nap ingyenes program zöldövezet zöldövezet társulás gasztrohős felelős étkezés egyemmeg nap

2015. máj 09.

Nézz az étlap mögé!

írta: Felelős Gasztrohős
Nézz az étlap mögé!

Lehetséges a csak hazai termék vásárlása? Mit jelent a bio minősítés, és kik is pontosan azok az őstermelők? Többek között ezekre a kérdésekre is kerestük a választ a Kínálat és Beszerzés szakmai fórumán, mely a Jövő-t-Evő programsorozat első állomása volt. A…

Tovább Szólj hozzá

zöldövezet társulás zöld étterem helyi beszerzés fenntartható étterem jövőtevő helyi alapanyag szezonális alapanyag ntca