Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2013. ápr 25.

Hogyan hozzunk létre működő közösségi mezőgazdaságot - képzés beszámoló

írta: Felelős Gasztrohős
Hogyan hozzunk létre működő közösségi mezőgazdaságot - képzés beszámoló

A múlt héten írtunk a közösség által támogatott mezőgazdaságról és a Tudatos Vásárlók Egyesülete által a témában tartott gyakorlati képzésről. Egy olvasónk ellátogatott a programra, az alábbiakban az ő beszámolóját közöljük, hátha valaki más is kedvet kap és maga…

Tovább Szólj hozzá

tve tudatos vásárlók egyesülete közösségi mezőgazdaság CSA felelős fogyasztás közösségi mezőgazdálkodás Háromkaptár biokert zöldlak doboz rendszer részes rendszer bio termelés organikus termelék termelőtől az asztalra farm to table farmról az asztalra

2012. ápr 12.

Vigyázat, forró! És papírban van.

írta: Felelős Gasztrohős
Vigyázat, forró! És papírban van.

Szeretjük a kávét. Ezen nincs sok mindent magyarázni. Ráadásul úgy tűnik, egyre többen vagyunk ezzel így. Van azonban ezzel egy kis gond: a kávé messziről jön, a termelőit a legtöbb esetben nem fizetik meg rendesen, illetve sokszor természetkárosítással is jár a termesztése. A…

Tovább Szólj hozzá

kávé bio hulladék szelektív hulladékgyűjtés tudatos fogyasztás coffee fair trade papírpohár kávézás tudatos vásárlók egyesülete kávézólánc rainforest alliance méltányos kresekedelem