Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2016. máj 02.

Hagyd pihenni a tengert!

írta: Felelős Gasztrohős
Hagyd pihenni a tengert!

Tudtátok, hogy a csendes-óceáni kékúszójú tonhal eredeti populációjának 96,4%-a eltűnt? Hallottatok róla, hogy az európai angolna már vörös listára került az Természetvédelmi Világunió (IUCN) kategorizálásában, vagyis a kipusztulás fenyegeti? Az Egyesült Államokban már a garnéla legnagyobb…

Tovább Szólj hozzá

ponty tenger pisztráng tokhal túlhalászat halathon kapj rá magyar hal

2015. júl 26.

Pannónia ízei – Gasztrohős (m)enni Baranya!

írta: Felelős Gasztrohős
Pannónia ízei – Gasztrohős (m)enni Baranya!

1. rész   Júniusban meghívást kaptunk egy fantasztikus lehetőségre, melynek keretében bebarangolhattuk a Dél-Dunántúl és a horvát határ csodás tájait, valamint bepillanthattunk a helyi vendéglátósok és kistermelők világába. "Pannon Flavours” fantázianévre hallgat egy…

Tovább Szólj hozzá

horvátország villány horvát baranya ponty határ somogy határmenti tenkes csárda pannon flavours kormorán étterem