Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2019. máj 16.

Nem etetem a szemetesem - de hogyan?

írta: Felelős Gasztrohős
Nem etetem a szemetesem - de hogyan?

Az élelmiszerpazarlás jelentős, globális probléma, amely csak az EU-ban évente 170 millió tonna szén-dioxid kibocsátásáért felelős. Az elpocsékolt élelmiszerek több mint fele a háztartásokban kerül a kukába. A jó hír viszont az, hogy tehetünk ellene: némi odafigyeléssel a kidobott élelmiszer…

Tovább Szólj hozzá

élelmiszerpazarlás élelmiszer-hulladék zerofoodwaste nemetetemaszemetesem

2019. máj 01.

Azt még megeszed? – környezeti károk és az élelmiszerpazarlás

írta: Felelős Gasztrohős
Azt még megeszed? – környezeti károk és az élelmiszerpazarlás

„Afrikában bezzeg éheznek a gyerekek!” – valószínűleg nem én voltam az egyetlen finnyás kisgyerek, akinek az anyukája valamilyen hasonló mondattal próbált jobbára sikertelenül rávilágítani az utált finomfőzelék el nem fogyasztása és a globális problémák közti összefüggésekre. Ha akkoriban nem is…

Tovább Szólj hozzá

foodwaste élelmiszer pazarlás zerofoodwaste nemetetemaszemetesem