Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2016. máj 09.

Ízek zajától zengő csendes élmény - 2. rész

írta: Felelős Gasztrohős
Ízek zajától zengő csendes élmény - 2. rész

Az április 28-i cikkünk folytatása: A főételt követően a Cruxx Gemina könnyed, édeskés málnaborát ízlelgetem, miközben beszélgetőtársam Eszter rátér arra, mit tesz a CsendesM-et vezető két hölgy a fenntarthatóság érdekében és ez nekik miért fontos. Kínálatukból kifolyólag nincs nagy olajigényük,…

Tovább Szólj hozzá

vega egészséges vegetáriánus környezetbarát étterem mindenmentes

2015. jan 21.

Gluténmentes gyönyör

írta: Felelős Gasztrohős
Gluténmentes gyönyör

Néhány hónappal ezelőtt meghívást kaptunk Nyerges Dórától, hogy nézzük meg, hol készíti gluténmentes sütijeit; és adjunk néhány tanácsot, hogy hogyan lehetne környezetkímélőbbé tenni a folyamatot. Ilyen meghívásra persze nem nagyon lehet nemet mondani, úgyhogy hamarosan…

Tovább Szólj hozzá

süti cukrászda édesség gluténmentes glutén lisztérzékeny rost egészséges liszt lisztérzékenység cukormentes tejmentes gluténmentes édesség mindenmentes tejtermék mentes