Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2013. ápr 25.

Hogyan hozzunk létre működő közösségi mezőgazdaságot - képzés beszámoló

írta: Felelős Gasztrohős
Hogyan hozzunk létre működő közösségi mezőgazdaságot - képzés beszámoló

A múlt héten írtunk a közösség által támogatott mezőgazdaságról és a Tudatos Vásárlók Egyesülete által a témában tartott gyakorlati képzésről. Egy olvasónk ellátogatott a programra, az alábbiakban az ő beszámolóját közöljük, hátha valaki más is kedvet kap és maga…

Tovább Szólj hozzá

tve tudatos vásárlók egyesülete közösségi mezőgazdaság CSA felelős fogyasztás közösségi mezőgazdálkodás Háromkaptár biokert zöldlak doboz rendszer részes rendszer bio termelés organikus termelék termelőtől az asztalra farm to table farmról az asztalra

2012. jan 05.

A kezdetek

írta: Felelős Gasztrohős
A kezdetek

Biztosak vagyunk benne, hogy Magyarországon is sok olyan fogyasztó van, aki szeretné tudni, honnan jött, és mit tartalmaz az az étel, amelynek elfogyasztását tervezi. Sőt, úgy gondoljuk, sokak szívesebben választanának olyan éttermet a mára már igen kiterjedt listából, amelyről…

Tovább Szólj hozzá

éhezés környezetvédelem étkezés talajszennyezés túlfogyasztás lohas felelős fogyasztás károsanyag-kibocsátás élelmiszer-kilométerek