Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2014. júl 03.

A kéz, ami az ételt adja

írta: Felelős Gasztrohős
A kéz, ami az ételt adja

Fogj kezet a termelővel! 2. rész A 11. kerületi piacra hétfő délelőtt mentünk ki először. Bár hétfőn sok asztal üresen állt, azért sikerült néhány árusnak bemutatkoznunk és elmesélnünk, hogy mi a célja a Fogj kezet a termelővel! projektünknek. Be kell vallanunk, az első…

Tovább Szólj hozzá

piac bio friss mezőgazdaság tudatos vásárlás magyar termék helyi őstermelő termelő kofa egészséges étkezés helyi termék szezonális kistermelő ökológiai gazdálkodás élelmiszer-kilométer helyi termelő bio termesztés piacozás élelmiszer-hulladék fogj kezet a termelővel fehérvári úti piac

2013. ápr 18.

Az igazi kisgazdák visszatérnek!

írta: Felelős Gasztrohős
Az igazi kisgazdák visszatérnek!

Tavaly a Felelős Gasztrohős elkészítette a magyar feliratot egy rövid videóhoz, amit a főleg amerikai tagokból álló Food Mythbusters (étel-mítoszírtók) csapat készített a nagyipari mezőgazdaság káros hatásairól. A videó azzal a manapság borzasztóan elterjedt nézettel…

Tovább Szólj hozzá

éhezés gmo community supported agriculture nagyipari termelés CSA közösség által támogatott mezőgazdaság dobozrendszer étel mítoszírtók food mythbusters ipari mezőgazdaság bio termesztés organikus mezőgazdaság növekvő népesség termőföldről az asztalra