Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2018. máj 14.

Kóstold meg a “zöldeket” a Gourmet Fesztiválon!

írta: Felelős Gasztrohős
Kóstold meg a “zöldeket” a Gourmet Fesztiválon!

A Gourmet Fesztivál valljuk be, nem igazán a fenntarthatóságról szól, persze nem is ez a célja. De azért mégis van megoldás, ha szeretnél olyan éttermeket választani a fesztivál alatt is, akiknek fontos a környezetvédelem. Idén öt Fenntartható Vendéglátóhely is képviselteti magát a pünkösdi hétvégén…

Tovább Szólj hozzá

kiosk larus gourmetfesztivál fenntarható étterem natura hill zebegény babel budapest fenntarthatóvendéglátóhely gourmetfesztivál2018 niceroll

2017. ápr 18.

Íz-élmény: egy este a Babel Budapestben

írta: Felelős Gasztrohős
Íz-élmény: egy este a Babel Budapestben

Bár a fine dining irányába tett korábbi próbálkozásaink általában kudarccal zárultak - elsősorban nem íz, hanem alapanyagok származása tekintetében -, a Babel Budapesttel szemeztünk egy ideje. Anno az Olimpiás és a tavalyi Libertés élményeinkkel szemben, ahol a különlegesség iránti igény felülírta a…

Tovább Szólj hozzá

babel kiosk fine dining michelin csillag m15 fenntartható vendéglátóhely babel budapest