Miért halványabb a bio tojássárgája? Miért drágább? Mit esznek tyúkok bio tartásban? A Farm Tojás Kft. ügyvezető igazgatójával, Dr. Kertész Tamással beszélgettünk - Mitől függ a tojássárgája színe?A tojássárgájának színe egyértelműen a takarmányozástól függ. Vannak olyan természetes alapanyagok,…

A Brian élete című filmből tudjuk, hogy boldogok a sajtkészítők (és a heringek). Minket viszont a YouTyúk tavalyi elindulása óta inkább az érdekel, hogy boldogok-e a tyúkok, a tojásárusok, a gazdák - na és persze a vevők? Balogh Ákost kérdeztük minderről, miközben az…