Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2019. júl 05.

Szimpla Kert – egyszerűen, kis lépésekkel a nagy változásokért

írta: Felelős Gasztrohős
Szimpla Kert – egyszerűen, kis lépésekkel a nagy változásokért

Nem is sejted, milyen egyszerű, kis lépésekkel lehet óriási változásokat elérni. De szerencsére a Szimpla Kert igen! Liptay Orsolyával beszélgettem a Szimpla Kert fenntarthatósággal kapcsolatos szemléletéről, víziójáról. Fotó: Todoroff Lázár A Szimpla Kert mélyen hisz abban, hogy elsősorban a…

Tovább Szólj hozzá

szimplakert környezetbarát étterem szimpla piac fenntarthatóvendéglátóhely

2014. dec 12.

Nem szimplán háztáji

írta: Felelős Gasztrohős
Nem szimplán háztáji

Azt mondjuk nem tudom, hogy magamtól mikor tévedtem volna be a Szimpla Háztájiba – a Kazinczy utcában mostanra felsorakozott vendéglátóhelyek túlkínálata és az utcán hömpölygő turista-sokaság bevallom engem kicsit zavarba hoz- de nagyon örülök, hogy így, „Felelős…

Tovább Szólj hozzá

szimpla háztáji termelő termelői piac szimpla piac szimpla háztáji közvetlenül a termelőtől farm-to-table

2014. dec 11.

Piacfüggőség

írta: Felelős Gasztrohős
Piacfüggőség

Fogj kezet a termelővel! 15. rész "Gyerekkorom óta imádom a piacokat. Nagymamámmal jártunk mindig a Fehérvári úti piacra és fájt a szívem amikor átépítették, pedig végül nem is lett rossz. De annyi finom, illatos emlékem kötődött ahhoz a piachoz, hogy nehéz volt elengednem a…

Tovább Szólj hozzá

piac bio szimpla friss egészséges helyi vásárcsarnok őstermelő termelő szezonális kistermelő szimpla piac közös lábos szimpla háztáji szimpla közös lábos fogj kezet a termelővel szimpla vasárnapi piac

2014. már 06.

Közös lábosban a Felelős Gasztrohőssel

írta: Felelős Gasztrohős
Közös lábosban a Felelős Gasztrohőssel

Reggel 8-ra? Vasárnap? 200 tányérra valót? Ezek voltak az első kérdések, amik megfogalmazódtak bennünk az első 10 perces örömkitörést követően, amikor kiderült, hogy megnyertük a Szimplakert Közös Lábos pályázatát. A pályázat szerint a Szimplások beszerzik nekünk a…

Tovább Szólj hozzá

jótékonyság köles termelői piac rita konyhája szimpla piac közös lábos jótékonysági ebéd szimpla háztáji háztáji piac szimpla közös lábos közösségi főzés zizi kalandjai

süti beállítások módosítása