Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2017. dec 22.

Vegakarácsony: húsmentes menü az ünnepekre

írta: Felelős Gasztrohős
Vegakarácsony: húsmentes menü az ünnepekre

December elején Bede Anna (Vegasztrománia) Vega karácsonyi menü workshopján jártunk(amiből egyébként januárban lesz még több, eltérő tematikájú) ,ahol a végén egy annyira finom előkarácsonyi menüt fogyaszthattunk el együtt, hogy úgy gondoltuk titeket sem fosztunk meg ettől az élménytől. Mivel…

Tovább Szólj hozzá

karácsony vega recept vegetáriánus

2014. dec 05.

Hulladékból étel?

írta: Felelős Gasztrohős
Hulladékból étel?

Jövőre felfaljuk Milánót. A 2015. május 1. és október 31. között megrendezésre kerülő Világkiállítás fő témai ugyanis az egészség, a környezet és a fenntartható fejlődés lesz - hát nem csodálatos? Ennek kapcsán megkeresett minket a Live Inspire kampány mögött álló…

Tovább Szólj hozzá

mák recept mákos guba cib bank live inspire élelmiszer-hulladék kidobott élelmiszer mákos guba recept száraz kifli

2014. sze 22.

Négy nő, négy étel, egy konyha

írta: Felelős Gasztrohős
Négy nő, négy étel, egy konyha

Fogj kezet a termelővel! 8. rész Az előző részben több kilónyi zöldséget, gyümölcsöt és házi tejterméket vásároltunk. Ebben a részben kiderül, hogy mihez is kellett mindez, és egyben az is, hogy vajon megfér-e négy nő egy konyhában? A recepteket és a fő séfkedést…

Tovább Szólj hozzá

piac főzés recept zöldség komposzt környezetbarát vásárcsarnok komposztálás egészséges étkezés kistermelő helyi étel fogj kezet a termelővel szezonális recept

2012. máj 31.

Hogyan főzzünk csalánt?

írta: Felelős Gasztrohős
Hogyan főzzünk csalánt?

Bár a recept-bizniszbe egyelőre nem vágtunk bele, Zsolt barátunk a Szatyor bevásárlóközösségtől egy olyan érdekességgel lepett meg bennünket, amelyet nem bírjuk megállni, hogy ne osszunk meg veletek. Egyúttal bíztatunk Benneteket is, hogy ha van érdekes -és környezetbarát-…

Tovább Szólj hozzá

recept szatyor csalán vadon fenntartható fogás csalános rizottó fenntarható recept szatyor bevásárlóközösség