Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2017. ápr 04.

Ezt edd áprilisban!

írta: Felelős Gasztrohős
Ezt edd áprilisban!

Íme néhány érdekesség az áprilisban szezonális egyes élelmiszercsoportokról. Miért is hasznosak ezek az egészségünk megőrzése szempontjából? Spenót, sóska Jellemzőik: spenót tartalmaz vasat ( nehezen felszívódó formában), kalciumot, magnéziumot, káliumot, mangánt a leveleiben karotin…

Tovább Szólj hozzá

tavasz április egészséges helyi szezonális szezonális alapanyag

2017. már 07.

Ezt edd márciusban!

írta: Felelős Gasztrohős
Ezt edd márciusban!

Íme néhány érdekesség a márciusban szezonális egyes élelmiszercsoportokról. Miért is hasznosak ezek az egészségünk megőrzése szempontjából? Hüvelyesek: Jellemzi őket: A magas fehérje tartalom (20-25%, az új fajtákban akár 30% felett). 10-15 %-os víztartalom. Magas rost és keményítő…

Tovább Szólj hozzá

március egészséges szezonális egyélhelyit egyélszezonálisat