Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2012. jún 10.

Back to the basics 2 – Vályog kemence otthon, otthonosra

írta: Felelős Gasztrohős
Back to the basics 2 – Vályog kemence otthon, otthonosra

 A "Búzából kenyeret" projekt következő fejezetéhez érkeztünk, melyben leírom, hogyan lehet otthon házilag vályogkemencét készíteni. Ehhez nem kell több, mint egy kis szabadidő, jó kis agyagos talaj és homok (igényeseknek egy kis szalma). Természetesen pár eszközzel a munka…

Tovább Szólj hozzá

búza kenyér házi kemence kenyér sütés házi kenyér vályog kemence búzából kenyeret friss kenyér

2012. máj 01.

Back to the basics, avagy induljunk a „kemencétől”

írta: Felelős Gasztrohős
Back to the basics, avagy induljunk a „kemencétől”

Mi, városlakók elszoktunk a természet közelségtől, így már például azt sem tudjuk, mi kerül az asztalunkra. Olvashatunk szép cikkeket, de az igazi megtapasztalás hiányzik. Ez még látványosabb gyerekeinknél, akiknek néha már alapfogalmak értelmezésével is bajuk akad.…

Tovább Szólj hozzá

búza kenyér kemence kenyér sütés vályog vályog kemence búza termesztés