Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2014. dec 05.

Hulladékból étel?

írta: Felelős Gasztrohős
Hulladékból étel?

Jövőre felfaljuk Milánót. A 2015. május 1. és október 31. között megrendezésre kerülő Világkiállítás fő témai ugyanis az egészség, a környezet és a fenntartható fejlődés lesz - hát nem csodálatos? Ennek kapcsán megkeresett minket a Live Inspire kampány mögött álló…

Tovább Szólj hozzá

mák recept mákos guba cib bank live inspire élelmiszer-hulladék kidobott élelmiszer mákos guba recept száraz kifli

2014. sze 22.

Négy nő, négy étel, egy konyha

írta: Felelős Gasztrohős
Négy nő, négy étel, egy konyha

Fogj kezet a termelővel! 8. rész Az előző részben több kilónyi zöldséget, gyümölcsöt és házi tejterméket vásároltunk. Ebben a részben kiderül, hogy mihez is kellett mindez, és egyben az is, hogy vajon megfér-e négy nő egy konyhában? A recepteket és a fő séfkedést…

Tovább Szólj hozzá

piac főzés recept zöldség komposzt környezetbarát vásárcsarnok komposztálás egészséges étkezés kistermelő helyi étel fogj kezet a termelővel szezonális recept

2012. máj 31.

Hogyan főzzünk csalánt?

írta: Felelős Gasztrohős
Hogyan főzzünk csalánt?

Bár a recept-bizniszbe egyelőre nem vágtunk bele, Zsolt barátunk a Szatyor bevásárlóközösségtől egy olyan érdekességgel lepett meg bennünket, amelyet nem bírjuk megállni, hogy ne osszunk meg veletek. Egyúttal bíztatunk Benneteket is, hogy ha van érdekes -és környezetbarát-…

Tovább Szólj hozzá

recept szatyor csalán vadon fenntartható fogás csalános rizottó fenntarható recept szatyor bevásárlóközösség