Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2017. már 28.

Bonne Chance - étterem az erdő mellett

írta: Felelős Gasztrohős
Bonne Chance - étterem az erdő mellett

Két éve tervezem, hogy elutazom Bázakerettyére, hogy megkóstoljam az egyik legelegánsabb Fenntartható Vendéglátóhely, a Bonne Chance Étterem ételeit. Idén tél végén végre eljutottam, és nem kellett csalódnom, csodálatos élményben volt részem. A következő alkalomig biztosan…

Tovább Szólj hozzá

bázakerettye mangalica kistermelő környezetbarát étterem zöld étterem fenntarható étterem

2012. már 29.

I feel food!

írta: Felelős Gasztrohős
I feel food!

Friss infó: **Sajnos a Húspatika bezárt!**

Bár ma már tudjuk, hogy a marha- a bárány- és a sertéshús előállítása a leginkább környezetterhelő a fehérjeforrások közül[1], vannak azonban olyan húsok, amelyeket érdemes lehet egyszer-egyszer beiktatnunk táplálkozási rendünkbe. Sajnos a hazai marhahús legnagyobb részét…

Tovább Szólj hozzá

bio hungarikum sonka sertés sertéshús húsbolt mangalica delikátesz húspatika monte nevado mangalica és társai élelmiszer-kilométer i feel food