Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2015. júl 27.

Pannónia ízei – Gasztrohős (m)enni Baranya!

írta: Felelős Gasztrohős
Pannónia ízei – Gasztrohős (m)enni Baranya!

2. rész   Az előző napi ínycsiklandozó ételek és italok után erős kezdéssel, rögtön egy borpincében találjuk magunkat, mely egy Horvátországban élő magyar családhoz tartozik. Itt amúgy is szinte mindenki beszél magyarul, hiszen csak 50 km-re merészkedtünk a határtól. A…

Tovább Szólj hozzá

horvátország baranya somogy pannónia határmenti dél-dunántúl pannon flavours eszék-baranya jókai bisztró szederkényi birtok

2015. júl 26.

Pannónia ízei – Gasztrohős (m)enni Baranya!

írta: Felelős Gasztrohős
Pannónia ízei – Gasztrohős (m)enni Baranya!

1. rész   Júniusban meghívást kaptunk egy fantasztikus lehetőségre, melynek keretében bebarangolhattuk a Dél-Dunántúl és a horvát határ csodás tájait, valamint bepillanthattunk a helyi vendéglátósok és kistermelők világába. "Pannon Flavours” fantázianévre hallgat egy…

Tovább Szólj hozzá

horvátország villány horvát baranya ponty határ somogy határmenti tenkes csárda pannon flavours kormorán étterem

2013. nov 07.

Olajat a tűzre?

írta: Felelős Gasztrohős
Olajat a tűzre?

- UJE olívaolaj bár -

Nem tudom, ti hogy vagytok az olívaolajjal, én bevallom, nem finnyáskodtam, ha valaki megdobott egy üveggel a spanyol vagy olasz túrája után. Tudtam, hogy egészséges és jó az illata; illetve, hogy az ember nem használja sütéshez, hanem inkább csak jól meglocsol vele valami salátát.…

Tovább Szólj hozzá

horvátország split olíva olaj olíva olaj bár uje

2013. júl 11.

Kulinarski Junak!

írta: Felelős Gasztrohős
Kulinarski Junak!

- avagy hősként a horvátországi hőségben -

  Bár sokan szerintem saját magunk is tapasztaltuk már - illetve számtalan cikk is rámutatott -, hogy a nyaralás, szállodai tartózkodás során egy átlag ember jóval több szemetet termel, több vizet fogyaszt, és úgy általában pazarlóbb, mint a napi rutinnal töltött mindennapok…

Tovább Szólj hozzá

horvátország helyi étel szezonális étel környezetvédelem horvátország