Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2013. nov 11.

Több nap, mint kolbász!

írta: Felelős Gasztrohős
Több nap, mint kolbász!

Amikor szóba kerül a környezetvédelem, hajlamosak vagyunk az olyan témáknál leragadni, mint a szelektív hulladékgyűjtés, vagy a zuhanyzás fürdés helyett. Arra már azonban alig gondolunk, hogy a létfenntartáshoz olyan alapvetően szükséges dolgok, mint például az élelmiszer…

Tovább Szólj hozzá

hús húsfogyasztás húsmentes hétfő állattartás környezeti hatása metán kibocsátás 1000 kilogrammos tányér

2013. ápr 04.

Húsmentes Hétfő Makival, etióp módra

írta: Felelős Gasztrohős
Húsmentes Hétfő Makival, etióp módra

Tudtátok, hogy Etiópiában szerdán és pénteken nem fogyasztanak húst? Bár mindezt vallási okokból teszik, ezzel egyben a környezetüket is kímélik, hiszen -ahogy már sokszor írtuk- a zöldségek megtermelése kevesebb környezetterheléssel jár, mint a húsoké és tejtermékeké. Az…

Tovább Szólj hozzá

maki hétfő főzőtanfolyam etióp makifood húsmentes hétfő meatless monday vacsoraklub húsmnetes hétfő vacsoraklub