Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2015. okt 16.

Hátizsákkal húsmentesen

írta: Felelős Gasztrohős
Hátizsákkal húsmentesen

Vendégbloggerünk: Vigh Bori, Backepacker.hu   Két évvel ezelőtt találtam egy filmet, amit vacsorakészítés közben kezdtem el nézni. Ennek a filmnek Food, Inc. volt a címe, és véletlenül találtam rá.  A dokumentumfilm azt világítja meg, hogy hogyan kerül az asztalunkra az…

Tovább Szólj hozzá

utazás vega bio hús organikus helyi húsfogyasztás szezonális backpacker.hu élelmiszer-termelés

2013. nov 11.

Több nap, mint kolbász!

írta: Felelős Gasztrohős
Több nap, mint kolbász!

Amikor szóba kerül a környezetvédelem, hajlamosak vagyunk az olyan témáknál leragadni, mint a szelektív hulladékgyűjtés, vagy a zuhanyzás fürdés helyett. Arra már azonban alig gondolunk, hogy a létfenntartáshoz olyan alapvetően szükséges dolgok, mint például az élelmiszer…

Tovább Szólj hozzá

hús húsfogyasztás húsmentes hétfő állattartás környezeti hatása metán kibocsátás 1000 kilogrammos tányér