Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2014. sze 09.

Tudod, hogy mennyit eszel valójában?

írta: Felelős Gasztrohős
Tudod, hogy mennyit eszel valójában?

Mindannyian hallottunk már olyan összehasonlításokat, mint például a következő: ha megeszel egy sajtburgert, egy órát kellene futnod ahhoz, hogy ledolgozd az abból bevitt energiát. Persze ahhoz is kell táplálék, hogy mindennapi életfunkcióinkat fenntartsuk - de aki próbált már…

Tovább Szólj hozzá

allergia diéta gyorsétterem obama lisztérzékeny tápanyag egészséges kalória ételallergia kcal fruccola laktózérzékeny étel intolerancia pho tápanyag tartalom Arnold Schwarzenegger környezetbarát étterem obamacare INBÉ funky pho fenntartható étterem RI irányadó napi beviteli érték

2014. jún 10.

A zöld az Funky

írta: Felelős Gasztrohős
A zöld az Funky

Pont egy éve írtunk az akkor még megnyitófélben lévő Funky Pho nevű étteremről, amelynek vezetői még a nyitás előtt a tanácsunkat kérték, hogy hogyan lehetnek minél környezetbarátabbak. Nagyon büszkék voltunk arra, hogy együtt ötlöttük ki a lebomló nejlon zacskó…

Tovább Szólj hozzá

magyar termék fenntarthatóság magnet bank környezetbarát tisztítószer környezetbarát étterem zöld étterem felelős gasztrohős hálózat funky pho pho leves adj egyet ajándékba cleaneco magnet KAP kap 2014 food not bombs budapest dyson airblade fenntartható étterem

2013. máj 23.

Fél liternyi Vietnám Magyarországon

írta: Felelős Gasztrohős
Fél liternyi Vietnám Magyarországon

Hetek óta vártuk, hogy megnyíljon egy pici hely a Mozsár utcában, és ott ehessünk egy nagy tál levest. A közelmúltban elég sok leveses hely nyílt Budapesten, amelyek egymást túlszárnyalva igyekeznek magukhoz vonzani a korgó gyomrúakat: a currys csirkelevestől a kókuszos…

Tovább Szólj hozzá

pho vietnámi konyha környezetbarát étterem környezettudatos étterem funky pho pho leves vietnámi leves élelmiszer kilométer food mile egzotikus leves