Felelős Gasztrohős

Zöld éttermek és környezetbarát étkezés


2013. máj 09.

A Cserpes tejhatalma

írta: Felelős Gasztrohős
A Cserpes tejhatalma

Bár már hónapokkal ezelőtt megnyílt, kicsit ódzkodtam a Cserpes Tejivó kipróbálásától. Először is túl sok reklámot kapott, minden magára is kicsit adó alternatív magazin/blog, de még az origo és a Heti Válasz is szentelt már nekik egy-egy oldalt, és amit már a megnyitáskor…

Tovább Szólj hozzá

tej friss hatalom joghurt egészséges környezetkímélő környezetbarát magyar termék betétdíj helyi környezettudatos termelő újrahasznosított tejivó környezetbarát étterem Cserpes Csikós András

2012. okt 16.

Szemét fesztiválok!

írta: Felelős Gasztrohős
Szemét fesztiválok!

Bevallom, engem még fel tud villanyozni egy-egy borfesztivál, pálinkakóstoló vagy más gasztronómia rendezvény, bár mostanra valóban eléggé megnőtt a számuk. Szeretem a fesztiválozós hangulatot, és mindig kíváncsian várom, hogy milyen új „zöld” megoldásokat vetnek be a…

Tovább Szólj hozzá

környezetbarát újrahasznosított repohár zöld fesztivál hulladékcsökkentés street food show környezetbarát fesztivál zöld fesztivál minősítés

2012. feb 09.

Éltető Nedű… híján

írta: Felelős Gasztrohős
Éltető Nedű… híján

A Zöldsarok csapatát szomorú hír várta két hete a Nagymező utcában. Bezárt a Nedű, a kávézó, ahol új funkciót nyert raklapokon, újrahasznosított anyagokkal dekorált helyiségben kortyolhattuk kávénkat és fogyaszthattuk a házi készítésű süteményeket. A Nedű…

Tovább Szólj hozzá

kávé vega bio újrahasznosítás kávézó zöldség szelektív fenntartható gyümölcslé vegetáriánus környezetbarát raklap környezettudatos fenntartható fejlődés környezettudatosság hulladékgyűjtés újrahasznosított helyi termék gyümölcscentrifuga nedű juice bar lébár ökokávézó helyi beszállító jégkérmnyél bio bolt

2012. jan 26.

Kétker-Étkem, avagy két keréken érkezik az étkem

írta: Felelős Gasztrohős
Kétker-Étkem, avagy két keréken érkezik az étkem

Ki ne járt volna már úgy, hogy épp nem akart/tudott étterembe menni, nem volt ideje magának főzni, mégis valami finomat akart enni a munkahelyén vagy otthon?Ha közvélemény-kutatást indítanánk arról, hogy az étkezési szokások közül melyik a leginkább környezetterhelő, akkor…

Tovább Szólj hozzá

piac házhozszállítás friss felelősség szelektív hulladékgyűjtés vegetáriánus rendelés biciklis futár újrahasznosított visszaváltható szezonális műanyag doboz hulladékcsökkentés személyes kapcsolatok ebéd rendelés kétker-étkem

2012. jan 20.

Mivel rukkolt elő a Fruccola?

írta: Felelős Gasztrohős
Mivel rukkolt elő a Fruccola?

A belvárosban vagy, friss, magad által összeválogatott nyersanyagokból álló salátát eszel, mellé bio kávét iszol szójatejjel és a Tudatos Vásárlók magazinját olvasod? Ráadásul mindezt egy napsütötte helyen, ahol még a zene is jó? Üdv a Fruccolában! Ha még nem ismernétek, a Fruccola egy kedves…

Tovább Szólj hozzá

saláta kávé zöld piac étterem bio szelektív hulladékgyűjtés vegetáriánus szendvics újrapapír újrahasznosított fruccola szezonális lebomló víztakarékos vízhasználat dzsúz

2012. jan 05.

Munkára fel, avagy: Arriba!

írta: Felelős Gasztrohős
Munkára fel, avagy: Arriba!

Első étteremnek egy olyan helyet választottunk, amely már megnyitásakor is kavart egy kis port: nem elég, hogy az egyik első mexikói gyorsétterem Budapesten, de több „zöld” lépést is alkalmaznak a működésük során. Vegyük is sorra, hogy melyek ezek! Az Arriba Taqueria az…

Tovább Szólj hozzá

zöld étterem friss fair trade vegetáriánus környezetkímélő környezetbarát mexikói cukornád újrapapír arriba újrahasznosított taqueria lebomló